Студенты с кружка «Смак» приготовили традиционное блюдо славянской кухни - картофельные лапуны с грибной начинкой!

9 октября студенты с кружка «Смак» под руководством воспитателя Хомколовой Н.С. приготовили традиционное блюдо славянской кухни - картофельные лапуны с грибной начинкой. Этот день стал настоящим кулинарным приключением для юных поварят. Студенческий вечер начался с подготовки продуктов: свежий картофель, лук, грибы, мука и специи. Воспитатель рассказала ребятам о том, что лапуны — это старинное блюдо, которое в разных регионах готовят по-своему, основа варёный картофель пюре и творог из которых формируют лепешки. Ребята решили приготовить картофельный рецепт они с увлечением чистили, замешивали тесто, а затем аккуратно выкладывали начинку из обжаренных грибов с луком. Особый интерес вызвал процесс лепки: каждый старался придать своему лапуну красивую форму. Пока блюдо готовилось на сковороде, по кухне разносился аппетитный аромат, напоминающий домашний уют. Ребята с нетерпением ждали дегустации, а когда лапуны подрумянились, с гордостью пробовали результат своего труда. Все отметили, что блюдо получилось сытным и вкусным. Этот мастер-класс не только познакомил детей с народной кухней, но и сплотил коллектив, подарив радость совместного творчества.